【生き方・自分軸を整える】あなたがワクワクする事、ワクワクする理由は?

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あなたが今ハマっている事は何ですか?

これを意識して生活することで、
自分の軸、自分らしい生き方が整っていきます。

私は「ぬか漬け」です🤣🤣

大学生の時のアルバイト先の居酒屋さんの
ぬか漬けが妙に美味しかったのが
忘れられないからです🥺

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こだわりの居酒屋さん

その居酒屋さんは
化学調味料を極力使わず

おかみさんの畑で作った野菜を使って
自分で納得できる食材を集めて
料理を提供するこだわりの居酒屋さんでした。

おかみさんがちゃきちゃきしていて、
筋の通った生き方をしている人。
ちょっとその辺の人とは違いましたね

そんなお店の「ぬか床」を目指して
毎日かき混ぜています。
なかなか理想の同じ味にはならない❗️❗️
そこが面白いところ。

ぬか漬けって、なかなか奥が深いんですよーーー

定期的に古いぬかは捨てて、
新しいぬかを入れて、
お店では、さごはち(つけもの用の麹)を
入れていたのをマネしています。
他にもいろいろ技があります。

私は、ぬか漬けに人生感を重ねて
毎日かき混ぜています

ぬか床は
ずっと同じぬかを使っていると
確実においや味が落ちる

毎日かき混ぜて、
においを確認して、
古いぬかを一部捨てながら、
新しいぬかを足していく。

野菜は、その活性した
ぬかの菌の恩恵を受けて、
「ついでに」😳❣️美味しくなる

ぬか漬け哲学

自分の人生も
他の人の新しい素敵な価値観を
どんどん取り入れて
自分をどんどんリフレッシュすることで
活性化していきますよね。

今日は、ぬか漬けについて
熱く語ってしまった😳

そんな、「ぬか漬け哲学」

あなたにも、
私の「ぬか漬け」のように
面白くてワクワク💖

人生哲学を感じるものはありますか?
ぜひ教えてください🥰

【写真】
Myぬか床の断面をお届けしましたww🤣

【レジリエンス・心の回復力・自己肯定感】落ち込んだ時、もう自分を責めなくても良い

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