【生き方・自分軸を整える】あなたがワクワクする事、ワクワクする理由は？

大学生の時のアルバイト先の居酒屋さんの
ぬか漬けが妙に美味しかったのが
忘れられないからです🥺✨

その居酒屋さんは
化学調味料を極力使わず

おかみさんの畑で作った野菜を使って
自分で納得できる食材を集めて
料理を提供するこだわりの居酒屋さんでした。

おかみさんがちゃきちゃきしていて、
筋の通った生き方をしている人。
ちょっとその辺の人とは違いましたね

そんなお店の「ぬか床」を目指して
毎日かき混ぜています。
なかなか理想の同じ味にはならない❗️❗️
そこが面白いところ。

ぬか漬けって、なかなか奥が深いんですよーーー

定期的に古いぬかは捨てて、
新しいぬかを入れて、
お店では、さごはち（つけもの用の麹）を
入れていたのをマネしています。
他にもいろいろ技があります。

私は、ぬか漬けに人生感を重ねて
毎日かき混ぜています✨

ぬか床は
ずっと同じぬかを使っていると
確実においや味が落ちる

毎日かき混ぜて、
においを確認して、
古いぬかを一部捨てながら、
新しいぬかを足していく。

野菜は、その活性した
ぬかの菌の恩恵を受けて、
「ついでに」😳❣️美味しくなる✨

ぬか漬け哲学

自分の人生も
他の人の新しい素敵な価値観を
どんどん取り入れて
自分をどんどんリフレッシュすることで
活性化していきますよね。

今日は、ぬか漬けについて
熱く語ってしまった😳✨

そんな、「ぬか漬け哲学」

あなたにも、
私の「ぬか漬け」のように
面白くてワクワク💖

人生哲学を感じるものはありますか？
ぜひ教えてください🥰

【写真】
Ｍｙぬか床の断面をお届けしましたｗｗ🤣

【レジリエンス・心の回復力・自己肯定感】落ち込んだ時、もう自分を責めなくても良い

ゼロから始めた☆バイリンガル育児

【レジリエンス・心の回復力・自己肯定感】落ち込んだ時、もう自分を責めなくても良い

https://www.mwhmwh.com/resilience/

ブログにお越しくださり、ありがとうございます。＠しっぴー（石田志保）です。先日、私が参加しているWorld Brillianceの講義で「レジリエンス」という心理学の専門家、木場 真一さんのお話を聴く機会をいただきました。今回のレジリエンスを知って私の心がとても軽...